こんにちは！みなさんお花見は行きましたか？

５月の上旬には見納めになってしまいますので、まだの方は

北上の展勝地、小岩井農場の一本桜がオススメですよ(❐_❐✧).

（岩手山をバックに美しく咲く一本桜）

 

皆さん明日からのＧＷは何をする予定ですか？

旅行に行く人や、実家に帰省したり様々な過ごし方があると思いますが

岩手に来たらこれだけは食べたいって料理ありませんか？

盛岡ではあの食べ物が有名ですよね～

それは盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺、わんこそばの三大麺ですよね？(笑)

今回は三大麺の歴史について紹介します。

 

盛岡冷麺　

 

「盛岡冷麺」は、朝鮮半島北部出身で日本に移住してきた食道園の青木輝人さんの手により盛岡で誕生しました。

 

盛岡じゃじゃ麺

 

「盛岡じゃじゃ麺」は、もともと「炒めみそうどん」という意味です。中国北東部の麺を参考に、白龍の高階貫勝さんが屋台から始めたのがきっかけです。

 

わんこそば

 

 

「わんこそば」は、祖先から伝わる「おもてなしの心」から生まれたこの地独特の伝統食文化です。宴の席で大勢のお客様をもてなすために考えられたと伝えられています。

 

食べたくなってきましたね～(笑)

 

三大麺の他にも岩手は美味しい食べ物はたくさんあります。

 

岩手に来た際には是非食べてみてください‼(・o・)

 

以上、みたけ店でした(❐_❐✧).